pizza de atum

massa:
250 gr. água
50 gr. azeite
1 c. chá de sal
1 saqueta de fermipan (fermento)
400 gr. farinha

Colocam-se os líquidos e o sal no copo 1 Min., Temp. 37º, Vel. 2..
Adiciona-se a farinha e o fermento 15 Seg., Vel.6 e de seguida programa-se 1 Min., Vel. Espiga.
Deixa-se a massa repousar cerca de 30 Min e estende-se a massa fina.

Para cobertura:1º barro molho de tomate de compra para massas italianas. 2º coloco o atum aos pedaços e cogumelos. 3º deito queijo mozzarella sobre a pizza.

Vai ao forno cerca de 20 Min. a 180º.