Desde criança, não tinha voltado a cruzar-me com este pãozinho.
Outrora tão vulgar e característico da zona, a Pombinha de Santarém tornou-se numa espécie em vias de extinção.
Contam-me que hoje em dia apenas se consegue encontrar muito cedinho na praça (esta era a última!).
Soube muito bem e deu para matar saudades; acompanhada com uma chávena de leite, foi o nosso pequeno-almoço, metade a cada um.
Um miminho de uma amiga, que esteve em Santarém e se lembrou de mim.
Obrigada Cris, beijinhos!
E eu que só conhecia a pomba gira :)
ResponderEliminarVinha eu toda lançada, espectante em relação à receita da pombinha de Santarém na tua nova MFP e fiquei desconsolada :-((
ResponderEliminarNão consegues descobrir o segredo dessa massa? Nós também queriamos provar :-P
Beijinhos Ana.
Muito engraçado!! :)
ResponderEliminarTambém eu gostava de ter a receita desta massa... :-(
ResponderEliminarBjs a todas.
Olá Ana!
ResponderEliminarDesculpa só hoje vir responder ao teu post.
Mas como sabes eu ando muito ocupada e os nossos mais intimos vão ficando para uma melhor oportunidade.
Um dia destes vamos a Santarém à procura do senhor e por sinal o único que sabe da receita e ver se é possivel agendar com ele para fazer-mos uma pequena reportagem com as pombinhas tão famosas e em vias de extinção.
Não vamos deixar morrer um Icon tão grande da nossa cultura.
Beijokas
Visite o blog A viajar e há-de ver que esse tal senhor não é o unico.
EliminarBoa tarde, foi por acaso que vi este blog, mas não quis deixar de anotar a minha surpresa quando vi a pombinha da minha infância! Há anos que procuro essa pombinha, adorava ter a receita, mas pelo menos fico a saber onde posso encontrar! Quando era miúda comia-a na feira de Agosto em Figueiró dos Vinhos e já lá tenho ido na esperança de encontrar e...nada!
ResponderEliminarRecordar é viver, obrigada!
rita pelote
Podem ser encontradas na pastelaria "Panitejo", antiga Meloy na avenida que leva à Praça de Touros de Santarém. Convém ir de manhã porque se esgotam.
ResponderEliminarPastelaria 'Panitejo', obg pela dica :)
ResponderEliminarTambém têm loja na Av Bernardo Santareno (vulgo Av. do Hospital novo)
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