pombinha de Santarém


Desde criança, não tinha voltado a cruzar-me com este pãozinho.

Outrora tão vulgar e característico da zona, a Pombinha de Santarém tornou-se numa espécie em vias de extinção.

Contam-me que hoje em dia apenas se consegue encontrar muito cedinho na praça (esta era a última!).

Soube muito bem e deu para matar saudades; acompanhada com uma chávena de leite, foi o nosso pequeno-almoço, metade a cada um.

Um miminho de uma amiga, que esteve em Santarém e se lembrou de mim.

Obrigada Cris, beijinhos!

10 comentários:

  1. Vinha eu toda lançada, espectante em relação à receita da pombinha de Santarém na tua nova MFP e fiquei desconsolada :-((

    Não consegues descobrir o segredo dessa massa? Nós também queriamos provar :-P

    Beijinhos Ana.

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  2. Também eu gostava de ter a receita desta massa... :-(

    Bjs a todas.

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  3. Olá Ana!
    Desculpa só hoje vir responder ao teu post.
    Mas como sabes eu ando muito ocupada e os nossos mais intimos vão ficando para uma melhor oportunidade.
    Um dia destes vamos a Santarém à procura do senhor e por sinal o único que sabe da receita e ver se é possivel agendar com ele para fazer-mos uma pequena reportagem com as pombinhas tão famosas e em vias de extinção.
    Não vamos deixar morrer um Icon tão grande da nossa cultura.
    Beijokas

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    1. Visite o blog A viajar e há-de ver que esse tal senhor não é o unico.

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  4. Boa tarde, foi por acaso que vi este blog, mas não quis deixar de anotar a minha surpresa quando vi a pombinha da minha infância! Há anos que procuro essa pombinha, adorava ter a receita, mas pelo menos fico a saber onde posso encontrar! Quando era miúda comia-a na feira de Agosto em Figueiró dos Vinhos e já lá tenho ido na esperança de encontrar e...nada!
    Recordar é viver, obrigada!
    rita pelote

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  5. Podem ser encontradas na pastelaria "Panitejo", antiga Meloy na avenida que leva à Praça de Touros de Santarém. Convém ir de manhã porque se esgotam.

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  6. Pastelaria 'Panitejo', obg pela dica :)

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  7. Também têm loja na Av Bernardo Santareno (vulgo Av. do Hospital novo)

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Obrigada pelo comentário!