Pequeno-Almoço de Ano Novo com Panquecas

150 gr. farinha
1 pitada de sal
50 gr. manteiga
50 gr. açúcar
120 gr. leite
2 ovos
1 c. chá de fermento
canela e noz moscada q.b.

Segui a receita do livro base com algumas alterações.

Colocam-se todos os ingredientes no copo e mexe-se durante 15 Seg., Vel.6.

Unta-se uma frigideira com margarina e aquece-se ao lume.

Vai- se deitando a massa por panqueca.

Quando a superfície começar a borbulhar,

vira-se com uma espátula, para corar o outro lado.

Servi com geleia de marmelo e manteiga ambas da Bimby.

Na versão natas com chocolate.