Kerida Bimby

Desafio 5 manias, 5 estrelas

Este desafio foi-me lançado pela Rute do blog: PUBLICAR PARA PARTILHAR .
Obrigada por te lembrares de mim, apesar de semi desaparecida! Beijinhos.

Então... e sem nenhuma ordem em especial, tenho a mania:

de coleccionar robots de cozinha
de tentar fazer dieta
do cabelo apanhado
de encher o telemóvel de memos
de jogar 'Sims'

Fiz ao desafio uma mini alteração para melhor encaixar comigo, que passa por desafiar a minha amiga Cris com quem partilho o blog: Caixas de Pandora e a minha amiga 'bruxinha' do blog: Caldeirão da Bruxa.

São apenas 2, mas são 5 estrelas o que se enquadra no 'desafio 5'.

arroz doce tailandês

800 gr. leite

100 gr. açúcar

2 mangas maduras

200 gr. leite de côco

100 gr. arroz glutinoso

80 gr. farinha maizena

Coloca-se o arroz de molho em água fria de um dia para o outro.

Deita-se no copo o leite e o arroz escorrido e programa-se 40 Min., Temp.90º, Vel.1.

Dissolve-se a farinha com o leite de côco e o açúcar, junta-se ao preparado anterior e programa-se 10 Min., Temp.90º, Vel.1.

Coloca-se o arroz numa travessa, corta-se as mangas às tiras e enfeita-se a gosto.

Esta é a nossa sobremesa preferida, quando vamos jantar ao restaurante tailandês.

Encontrei a receita no site da Vorwerk: http://www.vorwerk.com/pt/thermomix/html/receitas,view,33.html

Pequeno-Almoço de Ano Novo com Panquecas

150 gr. farinha
1 pitada de sal
50 gr. manteiga
50 gr. açúcar
120 gr. leite
2 ovos
1 c. chá de fermento
canela e noz moscada q.b.

Segui a receita do livro base com algumas alterações.

Colocam-se todos os ingredientes no copo e mexe-se durante 15 Seg., Vel.6.

Unta-se uma frigideira com margarina e aquece-se ao lume.

Vai- se deitando a massa por panqueca.

Quando a superfície começar a borbulhar,

vira-se com uma espátula, para corar o outro lado.