creme de cenoura com tamboril

Comecei por colocar no copo:

6 cenouras
2 batatas
1 cebola média
3 dentes de alho
1 pitada de sal

Na varoma coloquei 2 lombinhos de tamboril e 6 delícias do mar.

Programei 25 Min., temp. Varoma, Vel. 1. Quando terminou, juntei um fio de azeite e triturei os legumes progressivamente, durante 1 Min. até chegar à Vel. 7.

Adicionei o peixe sem espinhas e algumas delícias do mar cortadas em tirinhas na horizontal mais 7 Min., à mesma temperatura velocidade inversa.

Servi o creme polvilhado com coentros.

Para esta receita inspirei-me na sopa de tamboril, camarão e coentros do blog http://flordesall.blogspot.com/

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